Best Spekebua Koldtbord for 40 personer

Spekebua beregner ca. 180-200 gram spekemat per person i koldtbordene.
Erfaringsvis er dette en bra beregning som svært sjelden oppleves at blir for lite mat.
Vi anbefaler følgende tillegg til våre koldtbord:

• Eggerøre, 2-3 egg pr person
• Loff, 2.5 skiver pr pers ( Dette kan variere ut i fra om det er kun voksne, eller barn også, så ta gjerne med litt ekstra)
• Salat, agurk, sitron, paprika, kiwi til pynt
• Smør, Majones, sitron, remulade

Dersom du vil ha litt ekstra i koldtbordet, anbefaler vi laks, reker, roastbeef og krepsehaler mm.
Vær oppmerksom på at det beregnes ca. 200 gram mat pr. pers totalt sett, pluss tilbehør)

Holdbarhet på oppskåret spekemat er ca 3-6 mnd, men kan fint fryses eller lagres lengre.
Bildet avviker fra innholdet